Phát triển bền vững với mô hình HTX nông nghiệp xanh

Với mục tiêu trở thành một trong những đơn vị tiên phong áp dụng tốt những quy trình chuẩn hóa và hiện đại vào mô hình trồng rau hữu cơ an toàn của Thủ đô, HTX Ba Chữ (huyện Đông Anh, Hà Nội) đang từng bước đẩy mạnh việc phát triển, nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời luôn có sự chăm lo, động viên kịp thời đến các thành viên tham gia HTX.

Hiện, toàn huyện Đông Anh có 40 mô hình sản xuất theo chuỗi khép kín. Các mô hình đã và đang cho hiệu quả kinh tế cao gắn với bảo vệ môi trường, phù hợp điều kiện phát triển huyện thành quận trong những năm tới. Điển hình, huyện có 10 tổ chức, cá nhân thực hiện ứng dụng công nghệ cao, tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất rau an toàn và hoa lan với diện tích 2,45ha; sản xuất rau an toàn theo mô hình VietGAP, sản xuất hữu cơ với 20ha.

Động lực thúc đẩy phát triển

HTX Ba Chữ được thành lập đầu năm 2016, với 145 thành viên, sản xuất trên diện tích 35ha. Sau 7 năm, số lượng thành viên của HTX đã lên tới gần 200, diện tích trồng rau được nhân rộng lên 50 ha, chuyên cung cấp các loại rau sạch tới các bếp ăn trường học, chung cư, siêu thị trên địa bàn Thành phố.

Chia sẻ với VnBusiness, Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX Ba Chữ, bà Nguyễn Thị Huyền cho hay: Để có được sự phát triển của HTX ngày hôm nay, đầu tiên phải nhờ đến sự quan tâm sát sao của các cấp, các ngành liên quan đến nông nghiệp, cũng như được các Ban, ngành đoàn thể của huyện, xã tạo điều kiện mở những lớp tập huấn về các quy trình sản xuất, cách sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón.

Bên cạnh đó còn là sự không ngừng học hỏi, tìm tòi và nâng cao kiến thức của HĐQT HTX trong việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, giúp thay đổi hành vi và thói quen trong lối sản xuất của bà con thành viên.

Với những sự không ngừng đổi mới trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, hiện nay, HTX Ba Chữ đã có nhiều sản phẩm đạt chứng nhận VietGAP, và 10 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, như: cải xanh, cải ngồng, cải chíp, bó xôi, rau muống, xà lách xoăn, mướp hương, bầu sao, rau ngót. Tất cả những sản phầm đều được dán mã QR, tem mác logo của HTX để người tiêu dùng có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo đúng tiêu chí “An toàn từ ruộng, truy xuất tới hộ” mà HTX đã đề ra ngay từ những ngày đầu thành lập.

Nhiều sản phẩm của HTX Ba Chữ đã đạt được các chứng nhận VietGAP và OCOP 3 sao.

Ngoài ra, bà Huyền cùng các thành viên HTX cũng áp dụng một số mô hình công nghê trồng trọt hiện đại như: ghi chép nhật ký trong sản xuất và chăm bón các sản phẩm theo tiêu chuẩn PSG, sử dụng 100% nước giếng khoan để tưới hay sử dung khung vòm ni-long quanh năm để che chắn cho các loại rau củ, giúp làm giảm sâu bệnh và tránh ánh nắng trực tiếp để sản phẩm đạt được chất lượng tươi ngon nhất.

“Hiện nay, nhiều HTX, liên hiệp HTX đã thực hiện chuyển đổi số làm thay đổi phương thức quản trị truyền thống, nâng cao chất lượng, hiệu quả hoạt động. Không đứng ngoài cuộc chơi, HTX Ba Chữ cũng đã tạo dựng cho mình những kênh phân phối sản phẩm trên một số trang web đặt hàng trực tuyến, giúp người tiêu dùng có thể yên tâm về giá cả và đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Ngoài ra, sản phẩm rau Ba Chữ cũng thường xuyên được quảng bá hình ảnh thương hiệu tại các hội chợ, festival lớn của huyện, tỉnh và thành phố”, bà Huyền cho hay.

Còn một vài “rào cản”

Việc phát triển những mô hình sản xuất rau, củ quả sạch theo quy chuẩn chất lượng cao đang được khuyến khích nhân rộng. Tuy nhiên, song hành với những thành công mà mô hình này đã đạt được thì vẫn còn đó một vài khó khăn mà những HTX như Ba Chữ cần rất nhiều thời gian để đi tìm lời giải.

Theo bà Nguyễn Thị Huyền, khó khăn lớn nhất của bà con nông dân khi thực hiện mô hình này là vẫn còn những trường hợp bị các tiểu thương, doanh nghiệp làm nhiễu giá, ép giá khi thu mua, khiến giá rau không được ổn định, giá trị không được cao, dẫn đến khó khăn trong việc duy trì vốn và chia sẻ doanh thu với các thành viên. Bên cạnh đó, diện tích sản xuất còn manh mún, những khó khăn trong việc tập kết sau khi thu hoạch cũng là một trong những lý do cản trở việc nâng cao quy chuẩn của HTX.

Mô hình trồng rau sạch tiên tiến của HTX Ba Chữ .

Bà Đoàn Thị Vinh, thành viên HTX cho biết: “Tuy điều kiện của HTX còn nhiều thiếu thốn, song từ ngày tham gia HTX, đời sống của thành viên cũng đã được cải thiện đáng kể. Chúng tôi có một HTX với Ban điều hành luôn cố gắng trong việc hướng dẫn bà con nông dân vận dụng sản xuất theo mô hình mới, khuyến khích những sáng tạo trong công đoạn sản xuất, vì thế chúng tôi không cần phải tự lo đầu ra của sản phẩm như trước đây mà chỉ cần cố gắng chăm sóc các sản phẩm theo đúng quy chuẩn để thành phẩm đạt chuẩn chất lượng, tạo dựng danh tiếng tốt là tự khắc các doanh nghiệp, thương lái sẽ tìm đến ký hợp đồng thu mua”.

Theo như kế hoạch phát triển, trong thời gian tới, HTX Ba Chữ vẫn tiếp tục hướng đến công nghệ chuyển đổi số, đặc biệt có thể kể đến việc bổ sung thêm hệ thống mã số vùng trồng theo hướng dẫn mới của Chi cục Bảo vệ thực vật.

Việc sử dụng QR code có chứa mã số vùng trồng sẽ giúp người tiêu dùng nắm rõ truy xuất nguồn gốc của sản phẩm như thông tin về nơi sản xuất, giống cây trồng, ngày, tháng từ quy trình sản xuất đến giai đoạn thu mua đều được công khai, giúp người sử dụng yên tâm hơn về sản phẩm.

Ngoài ra, HĐQT HTX cũng mong muốn cố gắng tìm ra những sáng kiến, phát minh mới trong quá trình sản xuất, như sáng tạo thêm những loại phân bón như phân bón hữu cơ từ các loại đậu để giúp các sản phẩm rau, củ quả hạn chế tiếp xúc với các chất hóa học và thành phẩm khi đến tay người tiêu dùng luôn đạt chất lượng cao nhất, tươi ngon nhất, an toàn nhất.

Để thực hiện hóa được những dự định trên, việc cùng chung tay góp sức để xây dựng, duy trì và phát triển các HTX theo mô hình nông nghiệp chất lượng cao không chỉ là thách thức cho Ban lãnh đạo và các thành viên trong các HTX, mà bên cạnh đó còn cần đến sự sát sao quan tâm, vào cuộc hơn nữa của các cấp, các ngành chính quyền liên quan, nhằm thực hiện những mục tiêu tăng trưởng bền vững.

Theo VN Business